Wildkräuter – Exkursionen und Workshops

Köstlichkeiten aus Wald & Wiese kennenlernen, sammeln und verkosten

Die naturbelassenen Wiesen rund um Bad Schönborn sind glücklicherweise reich an essbaren Wildkräutern. Auch der Wald bietet kulinarische Überraschungen. Bärlauch und Waldmeister sind da nicht die einzigen Highlights. In den Sinnesgärten des Sole-Aktiv-Parks laden duftende Kräuterhochbeete zum Schauen, Riechen und Probieren ein.

Das neue Bad Schönborner Projekt "Wilde Ecke - artenreich & essbar" hat essbare Wildpflanzen sowie artenreiche Wiesen und Gärten als Thema. Die erste "Wilde Ecke" entsteht gerade im Sole-Aktiv-Park. Wir laden Sie ein, das Projekt kennenzulernen und bieten von März bis Oktober kostenlose Führungen an.

Wildes Grün hat Küchentalent & Heilkraft

Essbare Wildpflanzen – ob von der Wiese oder aus dem Wald – bereichern unseren Speiseplan sowohl geschmacklich als auch mit wertvollen Vitaminen und Mineralstoffen, die in Kulturgemüsen nur noch wenig enthalten sind. Hinzu kommen wichtige sekundäre Pflanzenstoffe, wie Bitterstoffe, die aus unserer „normalen“ Ernährung fast verschwunden sind. Brennnessel, Löwenzahn, Giersch, Gänseblümchen haben nicht nur viele Talente in der Küche, sie besitzen auch Heilkraft. Wussten Sie, dass auch vieles von Bäumen essbar und gesund ist?

Superfood vor der Haustür

Heimisches Superfood gibt es nicht nur im Frühling. Das ganze Jahr schenkt uns die Natur vor unserer Haustür ihre wertvollen Schätze. Im Frühling können wir reichlich frisches wildes Grün in Wald und Wiesen sammeln und lecker zubereiten – etliche dieser Pflanzen sind eher als Unkraut bekannt und warten nur darauf, für die Küche entdeckt zu werden. Im Sommer erfreuen uns blumige Leckereien auf dem Teller, im Herbst kommen essbare Samen, Wurzeln und Wildfrüchte dazu.

Naturapotheke

Viele Wildkräuter sind heilsam für Alltagswehwehchen und unterstützen unsere Selbstheilungskräfte. Wiesenpflaster und Kräuter, die Ihnen helfen können, falls Sie beim Wandern müde sind, gestochen werden oder Sie sich Kratzer holen, finden sich an vielen Wegrändern. “Alle Wiesen und Matten, alle Hügel und Berge sind Apotheken”, das wusste schon Paracelsus.

Entdecken Sie mit uns die Schätze der Natur. Unsere Wildpflanzenexpertinnen Anja Schué, Emely Meister und Yvonne Sander freuen sich auf Sie!

Fr., 26.07.24
17:00 - 19:00 Uhr
Heilsame Wildpflanzen gegen kleine Wehwechen
Veranstalter: Tourist Information Bad Schönborn
Di., 17.09.24
18:00 - 19:00 Uhr
Führung durch die "Wilde Ecke" im Sole-Aktiv-Park und Vorstellung des Projektes
Veranstalter: Tourist Information Bad Schönborn
Fr., 20.09.24
17:00 - 19:00 Uhr
Kleine, gesunde Kraftpakete als Wintervorrat
Veranstalter: Tourist Information Bad Schönborn
Fr., 11.10.24
17:00 - 18:00 Uhr
Führung durch die "Wilde Ecke" im Sole-Aktiv-Park und Vorstellung des Projektes
Veranstalter: Tourist Information Bad Schönborn
Sa., 16.11.24
15:00 - 16:30 Uhr
Entdecke Leckeres & Gesundes in der winterlichen Natur
Veranstalter: Tourist Information Bad Schönborn
grün 6 lecker

Interessiert? Anmeldung bei:

Traudel Abmaier

Allgemeine Informationen, Well-Aktiv-Tage, Buchhaltung

07253 9431-13

Traudel.Abmaier(at)bad-schoenborn.de

Annette Derrer

Allgemeine Informationen, Aktivwoche

07253 9431-11

annette.derrer(at)bad-schoenborn.de

Wildkräuter - mit Küchentalent & Heilkraft