Der Begriff steht für ein großes Hofgut, das jahrhundertelang an der Landstraße eine prägende Bedeutung hatte. Es diente als Wirtschaft mit Unterkunfts- und Verpflegungsmöglichkeiten. Dazu gab es Pferdeställe, Unterstellmöglichkeiten für Kutschen, eine Scheune mit Futtervorräten für das Vieh. Das Hofgut wurde lange Zeit von den Fauten von Kislau bewirtschaftet und bewohnt.
Der Rittergarten war in der Frühzeit eine Gerichtsstätte. Hier stand eine Rolandssäule. Nach ihr wurde das Hofgut „Ritter“ genannt und das gesamte Gebiet zwischen Friedrichstraße und Hammerstatt Rittergarten.