Essbare Wildpflanzen im Winter sammeln? Ja, unbedingt, denn gerade da braucht unser Körper die guten Vitalstoffe, um gesund und fit zu bleiben. Und es gibt einige essbare Wildpflanzen, die im Winter oder ganzjährig verfügbar sind.

Auf diesem Spaziergang lernen Sie, welche Wildpflanzen Sie jetzt und den Winter über ernten können. Sie bekommen Tipps zum Sammeln und wie Sie das winterliche wilde Grün verwenden können.

Zum Abschluss genießen wir eine Kostprobe aus der wilden Küche.

Exkursionsleitung: Yvonne Sander, Coach für Selbstversorgung mit essbaren Wildpflanzen

Das bringen Sie bitte mit: scharfes Küchenmesser, Körbchen zum Sammeln