Wildpflanzen-Exkursion: Essbare Samen und Früchte
Kleine, gesunde Kraftpakete als Wintervorrat
Im Herbst ist die Sammelzeit noch lange nicht vorbei. Es lohnt es sich sehr, mit Früchten, Wurzeln und Samen von Wildpflanzen einen gesunden Vorrat für den langen Winter anzulegen. Auf dieser Exkursion ernten wir essbare Samen und Wildfrüchte sowie letzte vorhandene Kräuter.
Sie erfahren Nützliches zur Haltbarmachung und Anwendung dieser kleinen Kraftpakete, beispielsweise zur Herstellung von Wildbeerenmus, Kräutersalzen oder Pflanzenkaffee.
Wir werden auf der Wildpflanzen-Exkursion unter anderem Blütenstände der Wilden Möhre kennenlernen, Samen verkosten und Wurzeln stechen sowie Löwenzahnwurzeln ausgraben.
Exkursionsleitung: Emely Meister, Natur- und Umweltpädagogin und Anja Schué, Kräutererlebnispädagogin
Das bringen Sie bitte mit: Scharfes Küchenmesser, Becher, Schneidebrettchen.
Das bekommen Sie zum Mitnehmen: Bad Schönborn-Körbchen zum Kräutersammeln, Ihre selbst gesammelten Kräuter, Kostprobe aus der wilden Küche.
Obst-Gen-Garten, Mingolsheim (Verlängerung der Kraichgaustraße, ca. 200 m hinter den Eisenbahnfreunden)
Exkursion inkl. Verkostung: 25 €/23 € mit Gästekarte
Bitte bei der Tourist Information anmelden unter hallo(at)meine-natur.de oder telefonisch unter 07253 94310.