Wetterbedingt abgesagt - Wildpflanzen-Workshop: Ach Du Grüne Neune!
Wildkräuter sammeln und traditionelle Neun-Kräutersuppe gemeinsam zubereiten und genießen.
Aus neun Wildkräutern eine Frühlingssuppe zubereiten - das ist ein alter Brauch, den wir auf diesem Workshop wiederbeleben. Wir sammeln die Kräuter gemeinsam, bereiten in einem ungarischen Ofen eine Wildkräutersuppe zu und genießen unser Mahl.
Schon Kelten und Germanen wussten um die gesunde Kraft der Kräuter. Bis heute wird mancherorts eine traditionelle Neun-Kräuter-Suppe zu Gründonnerstag gekocht.
Bei dem Workshop lernen Sie verschiedene Wildkräuter der Frühlingswiese kennen und verkosten, zum Beispiel Giersch, Löwenzahn, Spitzwegerich, Gundermann, Wiesensalbei…
Im Wald werden wir auch Bärlauch und Waldmeister begegnen. Zu den Pflanzen erhalten Sie Tipps, wie Sie sie erkennen können und sammeln sollten.
Workshop-Leitung: Emely Meister, Natur- und Umweltpädagogin und Anja Schué, Kräutererlebnispädagogin
Das bringen Sie bitte mit: Scharfes Küchenmesser, Becher, Schneidebrettchen.
Das bekommen Sie zum Mitnehmen: Bad Schönborn-Körbchen zum Kräutersammeln, Ihre selbst gesammelten Kräuter, Kostprobe aus der wilden Küche.
Brunnen im Kurpark bei der Sigel-Klinik, Badstraße 26, Langenbrücken
Workshop inkl. Verkostung 49 €/47 € mit Gästekarte
Bitte bei der Tourist Information anmelden unter hallo(at)meine-natur.de oder telefonisch unter 07253 94310.