Wildpflanzen-Workshop: Ach du grüne Neune!
Wildkräuter sammeln und traditionelle Neun-Kräutersuppe gemeinsam zubereiten und genießen.
Aus neun Wildkräutern eine Frühlingssuppe zubereiten - das ist ein alter Brauch, den wir auf diesem Workshop wiederbeleben.
Wir sammeln gemeinsam Frühlingskräuter wie Giersch, Löwenzahn, Spitzwegerich, Gundermann..., bereiten in einem ungarischen Ofen eine Wildkräutersuppe sowie einen Dip zu und genießen unser Mahl.
Schon Kelten und Germanen wussten um die gesunde Kraft der Kräuter. Bis heute wird mancherorts eine traditionelle Neun-Kräuter-Suppe zu Gründonnerstag gekocht.
Leitung: Emely Meister, Natur- und Umweltpädagogin / Anja Schué, Kräutererlebnispädagogin
Das bringen Sie bitte mit: Scharfes Küchenmesser, Becher, Schneidebrettchen, Trinkflasche mit Wasser.
Das bekommen Sie zum Mitnehmen: Bad Schönborn-Körbchen zum Kräutersammeln, Ihre selbst gesammelten Kräuter, Kostprobe aus der wilden Küche.
Brunnen im Kurpark bei der Sigel-Klinik, Badstraße 26, Langenbrücken
Workshop: 45 €/43 € mit Gästekarte
Bitte bei der Tourist Information anmelden unter hallo@meine-natur.de oder telefonisch unter 07253 94310.