Veranstaltung

Wildpflanzen-Exkursion: Bärlauch & Co

Bärlauchpflanzen mit Knospen und Blüten
Sa., 4. März 2023
15:00-17:00 Uhr

Köstlichkeiten aus Wald und Wiese kennenlernen
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Beschreibung

Mit Bärlauch und anderen Frühlingspflanzen aus Wald und Wiese lassen sich tolle Köstlichkeiten zubereiten. Essbare Wildpflanzen bereichern unseren Speiseplan – sowohl geschmacklich als auch mit wertvollen Inhaltstoffen, die in Kulturgemüsen nur noch wenig enthalten sind.

Teller mit Bärlauchbättern, einem Klecks Bärlauchbutter und Bärlauch-Würze

Im März ist Bärlauch-Saison. Den werden wir bei der Exkursion sammeln und Sie bekommen Tipps, was Sie damit alles machen können. Ebenso wichtig: Wir werden giftige Doppelgänger des Bärlauchs genau anschauen, damit Sie die Pflanzen gut unterscheiden können.

Auf dieser Exkursion lernen Sie auch weitere Wildpflanzen kennen, die leicht zu finden sind und die Sie einfach in Ihren Speiseplan einbauen können sowie Hinweise rund um das Sammeln von Wildpflanzen. Selbstverständlich verkosten wir einige essbare Wildpflanzen.

Leitung: Emely Meister, Natur- und Umweltpädagogin / Anja Schué, Kräutererlebnispädagogin

Das bringen Sie bitte mit: Scharfes Küchenmesser, Becher, Schneidebrettchen, Trinkflasche mit Wasser.

Das bekommen Sie zum Mitnehmen: Bad Schönborn-Körbchen zum Kräutersammeln, Ihre selbst gesammelten Kräuter.

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Treffpunkt

Brunnen im Kurpark bei der Sigel-Klinik, Badstraße 26, Langenbrücken

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Kosten

Exkursion 18 €/16 € mit Gästekarte + 4 € Material

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Hinweise

Bitte bei der Tourist Information anmelden unter hallo@meine-natur.de oder telefonisch unter 07253 94310.


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Veranstalter
Tourist Information Bad Schönborn
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